Bocadillo de pizza mexicana

Estas pequeñas pizzas son un bocadillo perfecto, ¡lleno de proteína y granos integrales!

Bocadillo de pizza mexicana

Estas pequeñas pizzas son un bocadillo perfecto, ¡lleno de proteína y granos integrales!

 

Información nutricional
Porciones 4
WIC Recuento de alimentos 4
Calorías 209
Proteína 13.3g
Carbohidratos 25.5g
Grasa 6.7g
Sodio 481mg
Fibra 6.2g
Calcio 246mg
Hierro 1.9mg

Cómo hacer

Ingredientes

4 tortillas de trigo integral o de maíz
1 taza de salsa de tomate
1 taza de queso mozzarella rallado
1 taza de frijoles negros, cocidos o enlatados
Opcional: verduras rebanadas

Preparación

  1. Caliente el horno a 325 grados.
  2. Coloque las tortillas en una charola y hornéelas por 10 minutos, o hasta que estén crujientes.
  3. Retire las tortillas del horno y unte la salsa de tomate uniformemente sobre cada una.
  4. Cubra con frijoles negros y espolvoree con el queso.
  5. Cueza al horno otra vez por 5 a 10 minutos hasta que el queso se haya derretido.
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