Coma sus verduras con esta ensalada deliciosa y sencilla.
| Porciones | 4 |
| WIC Recuento de alimentos | 5+ |
| Calorías | 171 |
| Proteína | 6.1g |
| Carbohidratos | 9.3g |
| Grasa | 13.3g |
| Sodio | 81.6mg |
| Fibra | 2.7g |
| Calcio | 89.7mg |
| Hierro | 2.3mg |
Cómo hacer
Ingredientes
½ libra de espinaca fresca
1 pepino, pelado y rebanado
2 tomates grandes, picados
2 huevos hervidos, en rodajas
3 cucharadas de aceite de oliva
2 cucharadas de jugo fresco de limón amarillo o verde
Preparación
- Ponga las hojas de espinaca en un plato de servir.
- Agregue rebanadas de pepino, tomates y huevo.
- Rocíe con aceite de oliva y jugo de limón amarillo o verde.
- ¡No lo mezcle! Sírvalo como está.
¿Tienes alguna pregunta? Con gusto te puedo ayudar.
