Esta receta casera te ofrece el mismo sabor que las barras de granola comerciales, ¡pero es más saludable y económica!
| Porciones por receta | 32 barras |
| Tamaño de la porción | 1 barra |
| Cantidad de alimentos WIC | 3 |
| Calorías | 100 |
| Proteínas | 3g |
| Carbohidratos | 11.9g |
| Grasa | 5g |
| Sodio | 40.7mg |
| Fibra | 1.2g |
| Calcio | 8.6mg |
| Hierro | 0.8mg |
Cómo hacer
Ingredientes
1 taza de crema de cacahuate sin trozos
½ taza de miel
½ cucharadita de sal
1 cucharadita de canela
2 tazas de avena instantánea
2 ½ tazas de cereal de arroz crujiente
¼ taza de chispas de chocolate tamaño mini
Aceite en aerosol
Consejo de WIC: Nunca le des miel de abeja a un niño menor de 1 año.
Preparación
- Mezcla la crema de cacahuate, miel, sal y canela en una olla pequeña.
- Cocina la mezcla a fuego lento y revuelve con una cuchara hasta que quede bien combinada y suave, después retírala del fuego y déjala enfriar.
- En un tazón grande, revuelve la avena y el cereal de arroz crujiente.
- Agrega la mezcla de crema de cacahuate al tazón con los ingredientes secos y revuelve hasta que queden bien combinados.
- Rocía un molde con el aceite y vierte la mezcla.
- Distribuye la mezcla en toda la superficie y presiónala con una espátula o con tus dedos. Consejo: Para que tus dedos no queden pegajosos, pon una hoja de papel para hornear sobre la mezcla y presiona.
- Distribuye las chispas de chocolate sobre la mezcla y presiónalas un poco.
- Tapa el refractario con plástico o papel de aluminio y colócalo en el refrigerador por 3 horas o hasta que la mezcla quede firme.
- Corta la mezcla en 32 pedazos y guárdalos en el refrigerador para que duren toda la semana.
¿Tienes alguna pregunta? Con gusto te puedo ayudar.
