Tiempo de preparación:
Contiene:
lácteos
Porciones:
4
Favorito de temporada
Preferida por los cocineros
¡Esta receta será un éxito entre los niños! Estas bolitas de camote horneadas son blandas y cremosas por dentro y crujientes por fuera, lo que las hace un antojo divertido y riquísimo para toda la familia. Tus pequeñines se divertirán al ayudar en la cocina haciendo sus propias bolitas de camote.
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Cómo se prepara
Ingredientes
- 2 camotes medianos
- 2 cucharadas de mantequilla
- 2 cucharadas de azúcar morena
- 2 cucharadas de jugo de naranja
- ½ cucharadita de canela en polvo
- 1 taza de hojuelas de maíz machacadas
Preparación
1
Cueza el camote en el horno o en el microondas hasta que esté blandito; saque la pulpa y hágala puré.
2
En un tazón grande, mezcle el puré de camote, la mantequilla, el azúcar morena, el jugo de naranja y la canela.
3
Con esta mezcla, haga bolitas de 1½ pulgadas; revuélvalas en las hojuelas de maíz machacadas y póngalas en una charola para hornear cubierta con aceite en aerosol.
4
Hornee a 350 grados por 15 a 20 minutos o hasta que las hojuelas de maíz se doren y las bolitas estén calientes por dentro. Rinde 12 bolitas.
Consejos para preparar esta receta
Para que todos puedan disfrutar de este platillo, cambia los ingredientes según sea necesario si alguien de tu familia tiene alergia a algún ingrediente de la receta. Por ejemplo, cambia los corn flakes por un cereal crujiente sin gluten para hacer una versión sin gluten de esta receta.
¿Tienes alguna pregunta? Con gusto te puedo ayudar.
