Barras de granola y crema de cacahuate

Barras de granola y crema de cacahuate

Tiempo de preparación:
Contiene:
cacahuates
Porciones:
32
Snack sencillo

¿Estás buscando una receta para snacks que puedas guardar y tener a la mano? Estas barras de granola y crema de cacahuate son fáciles de hacer, tienen un sabor dulce a frutos secos y están repletas de nutrientes. Saben mucho mejor que las barras de granola que venden en las tiendas y te ofrecen más beneficios por tu dinero.

Ver información nutricional

Cómo se prepara

Ingredientes

  • 1 taza de crema de cacahuate sin trozos
  • ½ taza de miel
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de canela
  • 2 tazas de avena instantánea
  • 2 ½ tazas de cereal de arroz crujiente
  • ¼ taza de chispas de chocolate tamaño mini
  • Aceite en aerosol

Preparación

1
Mezcla la crema de cacahuate, miel, sal y canela en una olla pequeña.
2
Cocina la mezcla a fuego lento y revuelve con una cuchara hasta que quede bien combinada y suave, después retírala del fuego y déjala enfriar.
3
En un tazón grande, revuelve la avena y el cereal de arroz crujiente.
4
Agrega la mezcla de crema de cacahuate al tazón con los ingredientes secos y revuelve hasta que queden bien combinados.
5
Rocía un molde con el aceite y vierte la mezcla.
6
Distribuye la mezcla en toda la superficie y presiónala con una espátula o con tus dedos. Consejo: Para que tus dedos no queden pegajosos, pon una hoja de papel para hornear sobre la mezcla y presiona.
7
Distribuye las chispas de chocolate sobre la mezcla y presiónalas un poco.
8
Tapa el refractario con plástico o papel de aluminio y colócalo en el refrigerador por 3 horas o hasta que la mezcla quede firme.
9
Corta la mezcla en 32 pedazos y guárdalos en el refrigerador para que duren toda la semana.
Consejos para preparar esta receta

Nunca des miel de abeja a niños menores de un año. Para que todos puedan disfrutar de este snack, cambia los ingredientes según sea necesario si alguien de tu familia tiene alergia a algún ingrediente de la receta. Por ejemplo, usa cereal de arroz inflado y avena sin gluten para hacer una versión sin gluten. Usa crema de tu fruto seco favorito, como de almendra, si alguien tiene alergia al cacahuate.

Datos Nutricionales (por porción)

Tamaño de la porción:
 
1 barra
Calorías:
 
100
Proteínas:
 
3g
Carbohidratos:
 
11.9g
Grasa:
 
5g
Sodio:
 
40.7mg
Fibra:
 
1.2g
Calcio:
 
8.6mg
Hierro:
 
0.8mg
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