Preferida por los cocineros¡Recárgate de energía con estas sabrosas mini frittatas de huevo! Como contienen mucha proteína y verduras, le darán a toda tu familia la energía que necesitan para las actividades del día. Por su tamaño, son una buena opción para comer con las manos que niños pequeños, niños más grandes y adultos disfrutarán por igual.
Cómo se prepara
Ingredientes
- 6 huevos
- ¼ de taza de leche
- ½ taza de brócoli picado en trozos pequeños
- ½ cucharadita de ajo en polvo
- ½ taza de queso cheddar rallado
- Aceite en aerosol
Preparación
¡Sé creativa con los ingredientes! Puedes sustituir el brócoli por pimientos o espinaca. Para que todos puedan disfrutar de este platillo, cambia los ingredientes según sea necesario si alguien de tu familia tiene alergia a algún ingrediente de la receta. Por ejemplo, para hacer una versión sin lactosa, usa leche y queso veganos que le gusten a tu familia.
Tips para familias con bebés que empiezan a comer alimentos sólidos:
Esta receta es una muy buena manera de que tu bebé pruebe los huevos. Sírvele las mini frittatas en tiras que tu bebé pueda agarrar con la manita y morder con las encías. Asegúrate de cortar las verduras en rebanadas muy finas, de un tamaño seguro para tu bebé, o prepararlas con purés de verduras en lugar de brócoli.
¿Tienes alguna pregunta? Con gusto te puedo ayudar.
