¿Se le antoja un chili, pero también le parece mucho trabajo? Ese no es el caso con esta receta fácil. ¡La cena estará lista en un abrir y cerrar de ojos!
| Porciones | 6 |
| WIC Recuento de alimentos | 5 |
| Calorías | 239 |
| Protein | 18.3g |
| Carbohidratos | 20.8g |
| Grasa | 9.6g |
| Sodio | 286mg |
| Fibra | 5.2g |
| Calcio | 55.6mg |
| Hierro | 2.6mg |
Cómo hacer
Ingredientes
1 cucharada de aceite vegetal
1 libra de carne molida de res o pavo
½ taza de cebolla, picada
½ taza de chile morrón verde, picado
1 taza de elote
2 tazas de tomate picado
1 lata (15 oz) de frijoles pintos o rojos, escurridos y lavados
1 cucharadita de comino
1 cucharadita de chile en polvo (o al gusto)
¿Quiere una opción vegetariana? Simplemente omita la carne ¡y todavía tendrá una comida nutritiva y sabrosa!
Preparación
- En una cacerola grande, dore la carne molida de res o pavo con la cebolla y el chile morrón verde hasta que la carne esté bien cocida.
- Agregue los demás ingredientes, caliente bien y sirva.
¿Tienes alguna pregunta? Con gusto te puedo ayudar.
