Chili

¿Se le antoja un chili, pero también le parece mucho trabajo? Ese no es el caso con esta receta fácil. ¡La cena estará lista en un abrir y cerrar de ojos!

Chili

¿Se le antoja un chili, pero también le parece mucho trabajo? Ese no es el caso con esta receta fácil. ¡La cena estará lista en un abrir y cerrar de ojos!

 

Información nutricional
Porciones 6
WIC Recuento de alimentos 5
Calorías 239
Protein 18.3g
Carbohidratos 20.8g
Grasa 9.6g
Sodio 286mg
Fibra 5.2g
Calcio 55.6mg
Hierro 2.6mg

Cómo hacer

Ingredientes

1 cucharada de aceite vegetal
1 libra de carne molida de res o pavo
½ taza de cebolla, picada
½ taza de chile morrón verde, picado
1 taza de elote
2 tazas de tomate picado
1 lata (15 oz) de frijoles pintos o rojos, escurridos y lavados
1 cucharadita de comino
1 cucharadita de chile en polvo (o al gusto)
¿Quiere una opción vegetariana? Simplemente omita la carne ¡y todavía tendrá una comida nutritiva y sabrosa!

Preparación

  1. En una cacerola grande, dore la carne molida de res o pavo con la cebolla y el chile morrón verde hasta que la carne esté bien cocida.
  2. Agregue los demás ingredientes, caliente bien y sirva.