Espagueti tradicional con salsa de carne

Espagueti tradicional con salsa de carne

Tiempo de preparación:
Contiene:
trigo, lácteos
Porciones:
5
Cena rápida
El espagueti casero con salsa de carne es un favorito de chicos y grandes. Esta deliciosa y fácil receta se presta para que la prepares entre semana y con frecuencia. Con solo unos pocos ingredientes, puedes preparar tu propia salsa roja que será mejor que cualquier salsa que compres en la tienda. Lo mejor de todo es que lo que quede se conservará muy bien para comer después.
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Cómo se prepara

Ingredientes

  • 8 oz de pasta espagueti (pruebe pasta de trigo integral que contiene más fibra)
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 cebolla mediana, picada
  • 1 diente de ajo, pelado y picado
  • 1 libra de carne de res molida magra (85/15)
  • 1 lata de 15 onzas de salsa de tomate
  • 1 lata de 15 onzas de tomates picados
  • 1 cucharada de condimento italiano
  • ¼ taza de queso parmesano rallado
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación

1
Cocine la pasta según las instrucciones del paquete y escurra.
2
Saltee la cebolla y el ajo en el aceite de oliva hasta que estén dorados.
3
Agregue la carne molida y cocine hasta que ya no esté rosada.
4
Agregue la salsa de tomate, los tomates, el orégano y la albahaca.
5
Póngalo a hervir, reduzca el fuego y hierva a fuego lento por 20 minutos; la salsa se espesará un poco.
6
Sirva la salsa de carne sobre los espaguetis y espolvoree encima el queso parmesano.
Consejos para preparar esta receta

Si la vas a servir a niños pequeños, usa una pasta más pequeña, como penne o conchitas. ¡Les será más fácil agarrar la pasta con las manos! Otra opción es usar carne molida de pavo en lugar de carne de res. Para que todos puedan disfrutar de este platillo, cambia los ingredientes según sea necesario si alguien de tu familia tiene alergia a algún ingrediente de la receta. Por ejemplo, usa pasta sin gluten para hacer una versión sin gluten ni trigo.

Datos Nutricionales (por porción)

Calorías:
 
454
Proteína:
 
28g
Carbohidratos:
 
47.7g
Grasa:
 
18.6g
Sodio:
 
691mg
Fibra:
 
3.3g
Calcio:
 
135mg
Hierro:
 
5.7mg
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