Preferida por los cocineros¡Recárgate de energía con estas sabrosas mini frittatas de huevo! Como contienen mucha proteína y verduras, le darán a toda tu familia la energía que necesitan para las actividades del día. Por su tamaño, son una buena opción para comer con las manos que bebés, niños pequeños, niños más grandes y adultos disfrutarán por igual.
Cómo se prepara
Ingredientes
- 6 huevos
- ¼ de taza de leche
- ½ taza de brócoli picado en trozos pequeños
- ½ cucharadita de ajo en polvo
- ½ taza de queso cheddar rallado
- Aceite en aerosol
Preparación
¡Sé creativa con los ingredientes! Puedes sustituir el brócoli por pimientos o espinaca. Para que todos puedan disfrutar de este platillo, cambia los ingredientes según sea necesario si alguien de tu familia tiene alergia a algún ingrediente de la receta. Por ejemplo, para hacer una versión sin lactosa, usa leche y queso veganos que le gusten a tu familia.
Tips para familias con bebés que empiezan a comer alimentos sólidos:
Esta receta es una muy buena manera de que tu bebé pruebe los huevos. Sírvele las mini frittatas en tiras que tu bebé pueda agarrar con la manita y morder con las encías. Asegúrate de cortar las verduras en rebanadas muy finas, de un tamaño seguro para tu bebé, o prepararlas con purés de verduras en lugar de brócoli.
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