Tiempo de preparación:
Contiene:
No contiene alergenos importantes
Porciones:
6
Sin gluten, Snack sencillo, Vegana
Preferida por los cocineros
El guacamole es una botana favorita en el suroeste y prepararlo en casa ahora es más fácil que nunca. Esta receta lleva aguacates frescos, limón acidito y cilantro picado. Puedes comerlo como dip o untarlo sobre pan para hacer un sándwich.
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Cómo se prepara
Ingredientes
- 3 aguacates medianos
- Jugo de 1 limón verde
- ½ cucharadita de sal
- ½ taza de cebolla, en cubitos
- 3 cucharadas de cilantro fresco, picado
- 2 tomates medianos, en cubitos
- 1 diente de ajo, picado fino
- Chile de cayena al gusto
Preparación
1
Corta los aguacates por la mitad y quítales el hueso; sácales la pulpa y ponla en un tazón mediano.
2
Agrega la sal y el jugo de limón verde; machácalos con un tenedor hasta que queden suaves.
3
Agrega la cebolla, el cilantro, el tomate y el ajo.
4
Si lo deseas, añade chile de cayena al gusto.
Consejos para preparar esta receta
¡El guacamole no solo se come con totopos! Puedes servirlo con galletas saladas de trigo entero, untarlo sobre pan tostado de trigo integral o añadirlo a una ensalada.
¿Tienes alguna pregunta? Con gusto te puedo ayudar.
