Guacamole

¡Es delicioso no sólo como una salsa, sino para untar en un sándwich también!

Guacamole

Prueba este sabroso y cremoso guacamole. ¡Es delicioso no sólo como botana, sino también en sándwich!

 

Información nutricional
Porciones 6
WIC Recuento de alimentos 5
Calorías 176
Proteína 2.6g
Carbohidratos 12.3g
Grasa 14g
Sodio 204mg
Fibra 7.5g
Calcio 21.7mg
Hierro 0.7mg

Cómo hacer

Ingredientes

3 aguacates medianos
Jugo de 1 limón verde
½ cucharadita de sal
½ taza de cebolla, en cubitos
3 cucharadas de cilantro fresco, picado
2 tomates medianos, en cubitos
1 diente de ajo, picado fino
Chile de cayena al gusto

Preparación

  1. Corta los aguacates por la mitad y quítales el hueso; sácales la pulpa y ponla en un tazón mediano.
  2. Agrega la sal y el jugo de limón verde; machácalos con un tenedor hasta que queden suaves.
  3. Agrega la cebolla, el cilantro, el tomate y el ajo.
  4. Si lo deseas, añade chile de cayena al gusto.
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