Tiempo de preparación:
Contiene:
No contiene alergenos importantes
Porciones:
8
Vegana, Sin gluten
Preferida por los cocineros
Agrega color a tu plato y disfruta el sabor de esta divertida y colorida guarnición. Esta mezcla de verduras gusta a todos y puedes prepararla con elote congelado, enlatado o fresco y tus variedades favoritas de pimientos.
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Cómo se prepara
Ingredientes
- 1 cucharada de aceite vegetal
- ½ taza de cebolla picada
- 1 taza de chile morrón verde picado
- 2 tazas de elote
- 2 tazas de tomate fresco picado o 1 lata (15 onzas) de tomate picado
- ¼ cucharadita de orégano
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
1
Agregue el aceite a un sartén. Añada la cebolla y el chile morrón verde y saltee hasta que las verduras estén tiernas.
2
Añada los demás ingredientes y cocine hasta que se calienten.
Consejos para preparar esta receta
¡Puedes usar elote fresco, congelado o enlatado! Si vas a usar elote fresco, corta los granos con cuidado.
¿Tienes alguna pregunta? Con gusto te puedo ayudar.
