¡Cambie sus verduras al vapor tradicionales con esta receta! El jugo de limón añade sazón adicional sin calorías extras.
Porciones | 4 |
WIC Recuento de alimentos | 2 |
Calorías | 31.8 |
Proteína | 2.3g |
Carbohidratos | 7.3g |
Grasa | 0.1g |
Sodio | 33.8mg |
Fibra | 2.9g |
Calcio | 25.7mg |
Hierro | 0.5mg |
Cómo hacer
Ingredientes
1 libra de coliflor (aprox. una cabeza)
¼ taza de jugo de limón (1 o 2 limones medianos)
Sal y pimienta al gusto
Preparación
- Coloque la coliflor en una canasta vaporera, después ponga la canasta vaporera en una cacerola con 1 pulgada de agua.
- Caliente el agua hasta que hierva, tape y cocine al vapor hasta que estén tiernas, de 6 a 8 minutos.
- Transfiera a un plato de servir, agregue el jugo de limón, y sal y pimienta al gusto.
- ¡Mezcle suavemente y sirva!