¡Cambie sus verduras al vapor tradicionales con esta receta! El jugo de limón añade sazón adicional sin calorías extras.
| Porciones | 4 |
| WIC Recuento de alimentos | 2 |
| Calorías | 31.8 |
| Proteína | 2.3g |
| Carbohidratos | 7.3g |
| Grasa | 0.1g |
| Sodio | 33.8mg |
| Fibra | 2.9g |
| Calcio | 25.7mg |
| Hierro | 0.5mg |
Cómo hacer
Ingredientes
1 libra de coliflor (aprox. una cabeza)
¼ taza de jugo de limón (1 o 2 limones medianos)
Sal y pimienta al gusto
Preparación
- Coloque la coliflor en una canasta vaporera, después ponga la canasta vaporera en una cacerola con 1 pulgada de agua.
- Caliente el agua hasta que hierva, tape y cocine al vapor hasta que estén tiernas, de 6 a 8 minutos.
- Transfiera a un plato de servir, agregue el jugo de limón, y sal y pimienta al gusto.
- ¡Mezcle suavemente y sirva!
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