Elote español

Este elote estilo español es un acompañamiento multicolor que seguro alegrará el plato y le gustará a toda la familia.

Elote español

Este elote estilo español es un acompañamiento multicolor que seguro alegrará el plato y le gustará a toda la familia.

 

Información nutricional
Porciones 8
WIC Recuento de alimentos 4
Calorías 67.5
Proteína 1.9g
Carbohidratos 12.1g
Grasa 2.2g
Sodio 4.4mg
Fibra 2g
Calcio 10.8mg
Hierro 0.4mg

Cómo hacer

Ingredientes

1 cucharada de aceite vegetal
½ taza de cebolla picada
1 taza de chile morrón verde picado
2 tazas de elote
2 tazas de tomate fresco picado o 1 lata (15 onzas) de tomate picado
¼ cucharadita de orégano
Sal y pimienta al gusto

Preparación

  1. Agregue el aceite a un sartén. Añada la cebolla y el chile morrón verde y saltee hasta que las verduras estén tiernas.
  2. Añada los demás ingredientes y cocine hasta que se calienten.
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