Este elote estilo español es un acompañamiento multicolor que seguro alegrará el plato y le gustará a toda la familia.
| Porciones | 8 |
| WIC Recuento de alimentos | 4 |
| Calorías | 67.5 |
| Proteína | 1.9g |
| Carbohidratos | 12.1g |
| Grasa | 2.2g |
| Sodio | 4.4mg |
| Fibra | 2g |
| Calcio | 10.8mg |
| Hierro | 0.4mg |
Cómo hacer
Ingredientes
1 cucharada de aceite vegetal
½ taza de cebolla picada
1 taza de chile morrón verde picado
2 tazas de elote
2 tazas de tomate fresco picado o 1 lata (15 onzas) de tomate picado
¼ cucharadita de orégano
Sal y pimienta al gusto
Preparación
- Agregue el aceite a un sartén. Añada la cebolla y el chile morrón verde y saltee hasta que las verduras estén tiernas.
- Añada los demás ingredientes y cocine hasta que se calienten.
¿Tienes alguna pregunta? Con gusto te puedo ayudar.
